Uso de técnicas financieras para la utilización de la información financiera en la toma de decisiones : caso PYME de panificación en Tegucigalpa

Abstract

La idea central de esta investigación se enfoca en la importancia que juega la toma de decisiones en las empresas, a la cual se le debe dar la importancia que merece, ya que el éxito de una empresa depende en gran medida de una buena toma de decisiones, las cuales deben estar basadas en información confiable, y usar criterios financieros que son las herramientas básicas para la misma. La presente investigación busca identificar bajo qué criterios toman decisiones las pymes panificadoras, para lo cual se seleccionó a un grupo de empresas panificadoras, y se tomó específicamente aquellas que están afiliadas a la Asociación de Productores de Pan de Honduras con sede en Tegucigalpa (APRODEPAN). Para identificar estos criterios se aplicó una encuesta a 32 panificadoras, también se realizaron entrevistas a los ex presidentes de la asociación, a Gerentes de agencia de algunos bancos y a un representante del Consejo Hondureño de la empresa privada. Uno de los principales resultados obtenidos en esta investigación es que, del total de las empresas panificadoras encuestadas la mayoría cuenta con estados financieros, ya sea con el Estado de resultado, Balance General o Flujo de efectivo, siendo el primero el que más se elabora en estas empresas, esto se debe a que la mayoría de los empresarios están más interesados en las utilidades que en otros resultados. Si bien es cierto que algunos de los propietarios o gerentes de estas empresas utilizan los estados financieros para tomar algunas decisiones, estos no cuentan con criterios financieros para la toma de decisiones. El estado de resultado por sí solo no le dice a una empresa cual es la situación financiera de la misma, para conocer sobre esta es necesario realizar algún tipo de análisis financiero, para estos los estados financieros comúnmente utilizados es el estado de resultados y balance general, ya que con estos se pueden obtener varios índices que dan la pauta de la situación de la empresa, para lo cual estos deben ser comparados con el promedio que maneja la industria para la cual se está realizando dicho análisis. Uno de los motivos por los cuales los propietarios o gerentes de estas empresas no utilizan los estados financieros para la toma de decisiones es que la mayoría no cuenta con los conocimientos sobre el uso de los estados financieros para la toma de decisiones, la mayoría no tiene una formación que apoye esta importante actividad, cabe mencionar que la el 90.6% de estas empresas no ha recibido capacitación en el uso de los estados financieros, ellos desconocen el tema de análisis financiero como herramienta. La mayoría de estas empresas ha tenido un crecimiento en Ventas, Número de empleados e Inversión en activos fijos de 0-5%, para lo cual es importante mencionar que al 28 de Julio de 2012, el Banco Central publico una tasa de inflación interanual de 4.10%, lo cual muestra que estas empresas se están viendo afectadas en su crecimiento económico, según una base de datos consultada de la Asociación de Productores de Pan de Honduras actualizada al año 2009, en ese año se contaba con 40 panificadoras afiliadas, pero a mayo de 2012 ya habían desaparecido de la industria dos de estas panificadoras. He aquí la importancia de tomar mejores decisiones, hoy en día las empresas son más competitividad, y solo se mantienen en la industria a aquellas que adaptan estrategias para poder competir, es importante recalcar que el implementar sistemas administrativos - financieros no se debe mirar como un gasto sino más bien como una inversión ya que la información que se obtiene servirá como herramienta para la toma de mejores decisiones. También se debe considerar la formación académica ya que la información por sí misma no dice nada hay que contar con conocimientos sobre análisis a la misma para tomar un criterio, para esto existen varias alternativas una de ellas es capacitarse sobre temas concernientes a la administración, uso de estados financieros para la toma de decisiones entre otros. Es por lo antes expuesto que como producto de esta investigación se propone un manual financiero con el uso de algunos indicadores, que servirán a los propietarios o gerentes de las panificadoras como guía para la toma de mejores decisiones. Palabras Clave: Toma de decisiones, Estados financieros Básicos, Criterio Financiero, Manual Financiero, Toma de mejores decisiones, Crecimiento Económico.